Anders als in Asien und anderen Teilen der Welt, finden sich Insekten in Europa bisher nur in homöopathischen Dosen auf dem Speiseplan. Dabei ist die Zucht der Sechsbeiner viel umweltfreundlicher als die hiesiger Nutztiere. Höchste Zeit das zu ändern, findet das Unternehmen Swarm Protein – ihre Protein-Riegel mit Insektenmehl sollen den Anfang machen.
Kategorie: Ernährung
Insektennahrung, Krankenhaushygiene, Trachtenmode, Virtual Reality, Trauerkultur und ein sozialeres Airbnb: Die Kultur- und Kreativpiloten 2017 geben eine ganze Menge Antworten auf die Frage: Was gehört eigentlich zur Kultur- und Kreativwirtschaft?
Holz und Stahl, Virtual Reality und psychische Störungen, Spielwelten und Storytelling, Hören, Riechen, Fühlen, Machen: Die neuen Kultur- und Kreativpiloten Deutschland sind da. 32 Startups bereichern das Netzwerk mit ihren Ideen, Plänen und Geschichten.
Was tun, wenn meine Geschäftsidee zu populär wird? Wenn viele in meine Nische drängen, weil das alles so einfach aussieht? Die Unternehmen tyntyn, bre.parat und HeyHay! zeigen, wie man sich von der Konkurrenz nicht kirre machen lässt.